Critiques
| Critique | Appréciation | |
|---|---|---|
|
Sur vosne - romanee 1e cru les suchots miss en boutelle a la proptiete 1997 le 10 novembre 2010
deze wijn heb ik nog liggen, en in 2000 gekocht bij de wijnbeurs als kelder restant in een doos met meerdere grote wijnhuizen . de kosten van deze doos was 315.00 gulden voor 6 flessen. de rest is al op gedronken ter grote waardering mijnerzijds.deze eenling gaat er eerdaags aan ik was hem gewoon vergeten, ook omdat deze een grote bewaar potentieel heeft. ik heb er nog de folder van dus ga ik even opzoeken in het archief. ik denk dat deze fles nu zoals ik de wijn collectie lees van de aankomende veiling in Amsterdam , deze fles rond de € 200.00 gaat doen. -------------------------------------------------------- ik heb de folder gevonden, de kleur; dieprood . de neus; klassieke nuits-neus met ceder,chassis en rode pepertjes. volop romigheid en pinotsap, goed gevuld met stevige tannine. een lange afdronk , accentueert de grootheid van de wijn. houdbaar tot 2014 . dus deze gaat binnenkort in het glas. ik zet de notitie hier neer. ik heb de wijn geopend, de geur verraadde al dat deze toch aan het einde was, in het glas gedaan en ja hoor de kleur was al enigszins naar de bruine kant. geproefd en tja jammer dan. ik heb het met de stoofpeertjes gebruikt en was een prima begeleider in de pan. een topwijn voor de kook dus. |
||
|
Sur Chateau de Musar Bekaa valley 1993 le 14 novembre 2010
van deze wijn vond ik nog 9 flessen in mijn kelder.deze wijnen zijn nog volop te koop bij Jos Beres wijnkoper . Chateau de musar is een bijzondere wijn uit Libanon. volledig te lezen bij www.josbeeres.nl de prijs is € 109,75 euries, ik heb hiervoor in 2000 aan een klant van mij die de kelder wat ruimde voor een doos van 12 flessen betaalt 30 gulden per fles. dus heb ik een mooi kapitaal aan wijn liggen. ik heb deze al een keer ingebracht voor een proeverij van het wijngenootschap in Noord-Holland. en was een wijn vol van smaak. ik zelf ga deze dus weer eens verder drinken. hij moet nu wel op zo zachtjes aan. ik schrijf dan een notitie. ik heb deze wijn dus met 2 flessen tegen elkaar geproefd, ik heb ze ook gedecanteerd zijnde dat deze beide flessen al vanaf 2000 bij mij in opleg zijn in zeer goede conditie. bij mijn klant ook in een onder het maaiveld gelegen kelder. bij opening waren deze zeer goed van geur en de kleur was niet veranderd naar bruin tint. zeer goed te zien bij het decanteren. na een uur heb ik van beide de geur op de neus genomen en deze kwam overeen zoals is omschreven. de smaak was puur en optimaal . een goddelijke wijn voor de liefhebbers, ik heb ook in het bijzonder genoten van deze wijn en zekers van dit jaartal. beide flessen hadden geen verschil. daarvan uit genomen kan deze partij met plezier gedronken worden en zal mij er over ontfermen met een stukje eendenborst dezer dagen, wij samen wensen u fijne feestdagen en een heerlijk wijnjaar in 2011. gr, jan en gerda |
Evénements
Er zijn momenteel geen evenementen
