Groupe : Rosé

Het maken van een goede rosé is moeilijker dan het maken van een rode of witte wijn. In Nederland is het marktaandeel rosé het grootst van de hele wereld, met als gevolg dat er helaas ook veel zuurstokken-rosé wordt aangeboden. Voor mij persoonlijk is de Provence de absolute bakermat. Elegantie, kleur, mineraliteit en een aangenaam gebalanceerd "bitter-zoet" maken het verschil.