Groupe : Bourgogne wijnfans

Via deze groep ontmoet je echte Bourgogne fans, wisselen we tips en suggesties uit en kunnen we elkaar eventueel ook tijdens proeverijen en evenementen ontmoeten.

Critiques

  Critique Appréciation
deze wijn heb ik nog liggen, en in 2000 gekocht bij de wijnbeurs als kelder restant in een doos met meerdere grote wijnhuizen . de kosten van deze doos was 315.00 gulden voor 6 flessen. de rest is al op gedronken ter grote waardering mijnerzijds.
deze eenling gaat er eerdaags aan ik was hem gewoon vergeten, ook omdat deze een grote bewaar potentieel heeft. ik heb er nog de folder van dus ga ik even opzoeken in het archief.
ik denk dat deze fles nu zoals ik de wijn collectie lees van de aankomende veiling in Amsterdam , deze fles rond de € 200.00 gaat doen.
--------------------------------------------------------
ik heb de folder gevonden,
de kleur; dieprood .
de neus; klassieke nuits-neus met ceder,chassis en rode pepertjes. volop romigheid en pinotsap, goed gevuld met stevige tannine. een lange afdronk , accentueert de grootheid van de wijn.
houdbaar tot 2014 .
dus deze gaat binnenkort in het glas. ik zet de notitie hier neer.
ik heb de wijn geopend, de geur verraadde al dat deze toch aan het einde was, in het glas gedaan en ja hoor de kleur was al enigszins naar de bruine kant. geproefd en tja jammer dan. ik heb het met de stoofpeertjes gebruikt en was een prima begeleider in de pan.
een topwijn voor de kook dus.
100
€200,00
Sur Ardhuy Bourgogne 2006 le 15 mars 2010
Het is al weer een tijdje geleden dat ik deze wijn gedronken heb, maar ik kan me de mooie kleur en fijne smaak nog goed herinneren.

Een heerlijke fruitige rode wijn met een vlotte afdronk. De smaak is rustig en niet te overheersend. De kleur is prachtig robijnrood. Een prettige wijn met een eigen zacht karakter die makkelijk drinkt.

Lekker bij (zachte) kaas, maar ook bij diverse vleesgerechten.

100% Pinot Noir.
80
€13,99
Sur Corton Charlemagne 1997 le 22 avril 2010
Prachtige Corton Charlemagne Grand Cru uit de goede regio van dit gebied.

Zie ook Wine Spectator etc.

Te koop (€ 79,--incl. BTW) bij Cave de Santenay, Leiden

www.Santenay.nl
93
€79,00
Sur Louis Jadot Rully Blanc 2007 le 1 novembre 2008
Droge, toegankelijke Chardonnay uit de Bourgogne. 6 maanden rijping op eiken, typische smaken als peer, boter, en toast. Beetje vanille. Had stiekum toch iets meer verwacht, maar ben ook zeker niet ontevreden.
75
€15,95
Sur Les Hautes Clochers 2008 le 29 août 2010
Lichte, frisse Chardonnay met tonen van eikenhout, vanille en citrus. Frisse wijn, waarbij het eikenhout nog enige tijd blijft hangen. De citrus wil ook nog af en toe van zich laten spreken.
Gewoon een prima wijn om van te genieten en is te vergelijken met menige Chardonnay uit de Bourgogne.
80
€11,45

Evénements

Er zijn momenteel geen evenementen